Molekularküche

Wissenschaft zum Geniessen

Es sieht wie Hexerei aus - ist es aber nicht. In diesem Kurs erlernen Sie die Grundlagen der Molekularküche und wenden dieses Wissen praktisch an. Das Resultat, ein feines, orginelles, molekulares Nachessen werden sie kosten und geniessen. Sie merken dabei schnell, dass hinter der Molekularküche einfach anwendbare, wissenschaftliche Vorgänge stecken deren Resultat Ihren Kochkünsten eine spezielle Note verleiht.

 

Kursleiterin

Jana Baur

Daten

Montag, 29. Oktober 2018
18:30 Uhr
Räume der VHS Wil, Hof zu Wil, 2. Stock

Kosten

Fr. 70.- (inkl. Zutaten)

Kurs Nr. 1961
Anmeldung bis 25. Oktober 2018

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