Italienisch Kochen: Ein Festessen. Ossobuco «Mailänder Art»

Profikoch Luciano Bragatto kocht zusammen mit den Teilnehmenden ein norditalienisches Festessen. Dazu gibt es Tipps und Tricks aus der Profiküche, garniert mit Kochgeschichten aus Norditalien. Selbstverständlich wir das Menu an einem abschliessenden Festessen gemeinsam genossen.
Der Inhalt des zweiten Abends wird durch die Teilnehmenden bestimmt werden.

 

Kursleiter

Luciano Bragatto, Koch

Bragato

Daten

Mittwochs, 25. Oktober und 8. November 2017
19.00 Uhr

In den Räumen der Volkshochschule Wil, Hof zu Wil, 2. Stock

Kurs-Nr.: 1821
Anmeldung bis 17. Oktober 2017

Kosten

Fr. 100.- (2 Abende inkl. Zutaten)

 

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