Kochkurs: Okonomiyaki

Japanische Pizza

Okonomiyaki ist ein japanisches Gericht. Okonomi bedeutet "Geschmack", "Belieben" im Sinne von "was du willst"; yaki bedeutet "gebraten" oder "gegrillt". Traditionell wird Okonomiyaki am Tisch auf einer heißen Eisenplatte (jap. Teppan) mithilfe eines Spatels gebraten.

Unserer Kochlehrerin Yoko Kinoshita ist Absolventin des professionellen Kurses der Tokyo Sushi Akademie, sie unterhält in Winterthur eine Kochschule: www.sushi-yoko.ch

Dieser Kurs kam durch die Vermittlung des Schweizerisch-japanischen Kulturvereins Yamato zustande.
Mitglieder erhalten vom Verein einen Kursrabatt von Fr. 10.- (Bitte Quittung vorlegen)

 

Kursleiterin

Yoko Kinoshita
 

Daten

Dienstag, 14. Januar 2020
18.30 Uhr
Vortragsraum Hof zu Wil, 2. Stock

Kurs Nr. 2005.02
Anmeldung bis 8. Januar 2020

Kosten

Fr. 60.- (inkl. Zutaten)

Zur Anmeldung